Lego-Challenge auf Facebook

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Eine Stadtteilbücherei baut ein Modell oder dreht einen kurzen Lego Stop-Motion-Film und fordert die Kinder aller Büchereien heraus, ihre eigenen Ideen zu bauen oder zu filmen. Aktuelle Challenge unter: https://www.facebook.com/stadtbuechereien.duesseldorf

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  • 21-09-21 14:00 - 21-09-21 16:30

    Online Fachtagung über Zoom im Haus der Kirche - der Link erfolgt vor der Fachtagung, Teilnahme kostenlos – Anmeldung erforderlich!

    Der Referent Said Rezek ist Politikwissenschaftler, Trainer und freier Journalist. Er schreibt insbesondere über Medien, Muslime, Migration und Rassismus – unter anderem für die „taz“, den „NDR“ und „MIGAZIN“. Said Rezek ist Autor des Buches Bloggen gegen Rassismus - Holen wir uns das Netz zurück. Außerdem bietet er bundesweit Blogger-Workshops gegen Rassismus und Hate Speech sowie für Medienkompetenz und Demokratieförderung an.

    Said Rezek referiert zu dem Thema rassistische Hetze in sozialen Netzwerken, zeigt Ihnen Lösungen und beantwortet Fragen zu Bloggen gegen Rassismus.

    Moderation: Jasmin Caspary

    • Eine Veranstaltung von Jugendmigrationsdienst und Integrationsagentur Diakonie Düsseldorf und Düsseldorfer Beiträge Respekt und Mut
  • 21-09-21 18:00 - 21-09-21 20:00

    Der von der GDCF Düsseldorf e.V. initiierte chinesische Sprachstammtisch wendet sich an Chinesisch lernende, die in einem lockeren Rahmen ihre im Chinesisch-Unterricht erworbenen Kenntnisse vertiefen, wiederholen oder auffrischen wollen oder konkrete Fragen besprechen möchten. Die Stammtisch-Teilnehmer können und sollen sich dabei gegenseitig helfen. Bei besonders schwierigen Fragen gibt es natürlich Unterstützung von chinesischen Muttersprachlern.

    Egal, ob Anfänger oder schon fortgeschritten: Jeder ist willkommen. Der Stammtisch versteht sich als Ergänzung zu den bestehenden Sprachkursangeboten in Düsseldorf.

    Eingeladen sind auch chinesische Muttersprachler, die helfen wollen und sich schon ein wenig mit der Grammatik oder anderen Aspekten der chinesischen Sprache beschäftigt haben.

    Kontakt: Frau Changying Yu-Köster (c.yu-koester@gdcf-duesseldorf.de)

    Die Teilnahme ist kostenlos! Anmeldung erforderlich!

    由德中友协倡导举办的中文角旨在促进参加者的中文水平, 在这里巩固他们在中文课上学到的知识并有所提高、 学以致用。 中文角的参加者互相帮助, 一起提高中文水平。 如果有比较困难的问题, 会有母语的老师在旁边相助。 无论你是刚刚开始学中文, 还是已经是“学霸”级别, 都统统欢迎。 我们的中文角是杜塞现有的中文课程的补充, 是一个让你大胆交流中文的平台()。

    联系人: Frau Changying Yu-Köster / 长缨 于-考斯特 (c.yu-koester@gdcf-duesseldorf.de)

    动免费! 需要报名!

    VERANSTALTUNGSDATEN / 动详情:
    Kosten / 费用: Bitte Veranstaltungstext (oben) beachten / 请注意(以上)活动详情
    Ort / 地点: Online-Veranstaltung, via ZOOM/ 使用 ZOOM, https://zoom.us/

  • 22-09-21 Den ganzen Tag

    Eine Stadtteilbücherei baut ein Modell oder dreht einen kurzen Lego Stop-Motion-Film und fordert die Kinder aller Büchereien heraus, ihre eigenen Ideen zu bauen oder zu filmen. Aktuelle Challenge unter: https://www.facebook.com/stadtbuechereien.duesseldorf

  • 23-09-21 19:00 - 23-09-21 21:00

    Im Dialog mit Literatur, Film und Pop

    „Merkst du was ich merke, Was ich bis zur Rückkopplung verstärke“, heißt es bei der Band Blumfeld in ihrem Song „Verstärker“ - und so kommt es zum Titel des Veranstaltungsformats mit dem Kulturredakteur Philipp Holstein und der Literaturwissenschaftlerin Dr. Verena Meis. Viermal im Jahr gehen sie den Rückkopplungen von Literatur, Film und Pop nach. Sie befragen Neuerscheinungen und Klassiker zu vier ausgefallenen Themen, besorgen den nötigen theoretischen Unterbau und destillieren daraus guten Rat für die Gegenwart. Die Rückkopplung beschäftigt sich in der aktuellen Ausgabe mit dem Phänomen Dreamcore. Das ist eine zurzeit viel benutzte Bezeichnung für den Grusel des Alltäglichen, für das Unheimliche im Vertrauten und das Surreale der Wirklichkeit. Dreamcore ist romantisch, schauerlich und total gegenwärtig. Wir sorgen für schummriges Licht, schauen auf das Werk von David Lynch und hören Musik von Lana Del Rey, My Bloody Valentine und den Cocteau Twins. Wir sagen, warum man unbedingt den Film „I‘m Thinking About Ending Things“ von Charlie Kaufmann bei Netflix gucken sollte.

    Hier ist der Link für die online Veranstaltung über MS Teams (eine Anmeldung oder Registrierung ist nicht erforderlich): https://tinyurl.com/rueckkopplung

  • 25-09-21 18:00 - 25-09-21 19:30

    Die chinesischen Kochkurse der GDCF Düsseldorf haben sich bereits zu einer eigenen Marke entwickelt. Sie werden organisiert von Martina Henschel, können jedoch zurzeit wegen der Corona-Pandemie nicht stattfinden.

    Wir haben uns daher entschlossen, neben dem Präsenz-Kochkurs, während der Coronazeit auch einen kostenlosen Online-Kochkurs anzubieten. Als Köche haben sich die auch beim Präsenz-Kochkurs tätigen Hobbyköche und GDCF-Mitglieder Chu Xiaobing und Jin Song angeboten. Sie haben als erstes zwei Vorspeisen und ein Hauptgericht ausgesucht, die sie interessierten Teilnehmern anbieten wollen.

    Chu Xiaobing              Jin Song

    Jeder kann teilnehmen und mitmachen! Interessenten melden sich bitte bis zum 22.09.2021 unter anmeldung@)gdcf-duesseldorf.de an. Sie erhalten dann eine automatische Bestätigung und eine Einkaufsliste. Wer zuhause mitkochen möchte, sollte dann die Zutaten rechtzeitig einkaufen und bereitlegen. Die Zugangsdaten zum Online-Kochkurs versenden wir einen Tag vor der Veranstaltung an alle angemeldeten Teilnehmer.

    Der Pilot-Onlinekurs findet Samstag, den 25.09.2021, ab 18:00 Uhr, statt und dauert ca.   60-90 Minuten. Für alle Interessenten, die nicht teilnehmen können, besteht die Möglichkeit, sich den Kochkurs nach der Veranstaltung auf der Homepage der GDCF Düsseldorf anzusehen oder auf unserem YouTube-Kanal.

    VERANSTALTUNGSDATEN:

    • Zeit:  Beginn: 18:00 Uhr, Dauer ca. 60-90 Minuten
    • Kosten: kostenlos
    • Ort: Online-Veranstaltung via Zoom
    • Anmeldung unter anmeldung@gdcf-duesseldorf.de / Anmeldeschluss:09.2021

     

    Hier ein kleiner Eindruck von den chinesischen Vorspeisen und dem Hauptbericht, deren Zubereitung im Kochkurs gezeigt wird:

    Spinatsalat mit Glasnudeln und Erdnüssen
    姜汁粉丝菠菜

    Jiangzhi Fensi Bocai

    Zutaten für 2 Portionen:

    300 g frischer Spinat möglichst mit Wurzeln
    1 kleines Bündel Glasnudeln (Longkou 龙口)
    etwa 25 g Ingwer
    30 Stück Erdnüsse (geröstet ohne Salz)
    2 EL Reisessig oder 1 EL Balsamico
    1 EL helle Sojasauce
    1/3 TL Salz
    1 TL Zucker
    1 TL Sesamöl

    Geschmacksvariation:
    3 g Wasabi oder/und Chilischote 

    Zubereitung:

    1. Glasnudeln eine Stunde zuvor in Wasser einlegen.
    2. Spinat putzen, von den groben Stielen befreien und mehrmals gründlich waschen, abtropfen.
    3. Die Glasnudeln und den Spinat in etwa 15 cm Länge schneiden, 1 l Wasser in einem Topf kochen lassen und eine Prise Salz zugeben. Die Glasnudeln in reichlich kochendem Wasser etwa 20 Sekunden und den Spinat etwa 1 Minute sprudelnd kochen lassen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
    4. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden, in einem Mörser stößeln oder fein hacken, in einer Schüssel   mit einem Löffel pressen. Essig, Sojasauce, Zucker, Salz und Sesamöl oder evtl. noch Wasabi mischen. Alles miteinander vermengen.
    5. Erdnüsse in einer Pfanne rösten und mit dem Nudelholz kleinbrechen und auf dem Salat verteilen und servieren.

    Geschmacksvariation:
    Chilischotten in dünne Ringe schneiden und aufteilen, Pflanzenöl bis auf 180 ℃ sieden lassen und über den Chili gießen.

    Guten Appetit!

     

    Vegetarischer Eiersalat mit Paprika und Knoblauch
    蒜香青椒柴鸡蛋

    Suanxiang Qingjiao Chaiji Dan)

    Zutaten für 2 Portionen:
    3 Eier

    1/2 Paprika (grün)
    4 Zehen Knoblauch
    1 EL heller Sojasoße
    0,5 TL Salz
    1 TL Austernsoße
    einige Tropfen Sesamöl

    Geschmacksvariation:
    3 g Wasabi 

    Zubereitung:

    1. Die Eier in reichlich kochendem Wasser etwa 7 Minuten sprudelnd kochen. Paprika waschen, abtropfen, dann etwa 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 ℃ (Umluft) backen.
    2. Eier schälen und halbieren. Eigelb mit einem Teelöffel herausnehmen; die angebrannte Paprikahaut abschneiden und die Paprika fein hacken, den Knoblauch schälen und fein hacken.
    3. Das Ganze in eine Schüssel legen und mit Sojasoße, Salz, Sesamöl, Austernsoße und Wasabi pressen und mischen.
    4. Die Mischung in einen Spritzbeutel füllen, Topings auf das Eiweiß pressen und servieren.

    Guten Appetit!

     

    Hühnerfleisch mit Schiitake-Pilzen in Sesamöl-Marinade
    香油腌制的香菇鸡肉

    Zutaten:
    400 g Hühneroberschenkel ohne Knochen

    300 g Schiitake Pilzen
    Ein großes Stück Ingwer (Die Größe kann variieren, je nachdem ob man gerne Ingwer isst. )
    Ein Stück rote Peperoni (wenn man ungerne scharf isst, kann man stattdessen ein Viertel grüne Spitzpaprika nehmen)
    Frischer Koriander (4 Stück, kann man auch weglassen, wenn man ungerne Koriander isst) und Frühlingszwiebeln (2 Stück),
    Olivenöl, weißer Balsamico (oder eine Hälfte Limette)
    Sesamöl, helle (!!) Sojasoße, weißer Pfeffer, Austernsoße, Salz, 2 Knoblauchzehen

    Zubereitung:

    1. Die Haut von den Hühneroberschenkeln entfernen, Fleisch in kleine Stücke schneiden
    2. Stiele von den Schiitake-Pilzen entfernen, Pilze in große Stücke schneiden
    3. Die Haut vom Ingwer abschälen, Ingwer in große grobe Scheiben schneiden. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden, Peperoni in Ringe schneiden
    4. Alles in eine große Auflaufschale geben, mit 4 Esslöffeln heller Sojasoße, einer Prise Salz (nicht zu viel!), da zum Schluss noch Austernsoße hineinkommt), weißem Pfeffer, Knoblauch und viel Olivenöl zusammen vermischen
    5. Alles im Backofen mit 200 Grad (Umluft) ca. 13 Minuten backen. (Jeder Ofen ist anders, die Backzeit kann dementsprechend variieren.)
    6. Zum Schluss das Gericht mit 2 Esslöffeln Sesamöl und 3 Esslöffeln Austernsoße, 1 Esslöffel weißem Balsamico oder dem Saft einer halben Limette, Koriander und Frühlingszwiebeln verfeinern.

    Guten Appetit!

     

    Tel.: 0160 – 16 97 833
    Fax: 0211 – 1577 6781
    info@gdcf-duesseldorf.de
    www.gdcf-duesseldorf.de
                                                                                                                         

  • 24-11-21 Den ganzen Tag

    Eine Stadtteilbücherei baut ein Modell oder dreht einen kurzen Lego Stop-Motion-Film und fordert die Kinder aller Büchereien heraus, ihre eigenen Ideen zu bauen oder zu filmen. Aktuelle Challenge unter: https://www.facebook.com/stadtbuechereien.duesseldorf

  • 22-12-21 Den ganzen Tag

    Eine Stadtteilbücherei baut ein Modell oder dreht einen kurzen Lego Stop-Motion-Film und fordert die Kinder aller Büchereien heraus, ihre eigenen Ideen zu bauen oder zu filmen. Aktuelle Challenge unter: https://www.facebook.com/stadtbuechereien.duesseldorf

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