Zoe Zayan

Marrokanisches Restaurant
Bismarckstr. 83
0170 1916 246
geöffnet: Di – So: 10:30 – 22h
Montag Ruhetag

Die Bismarckstraße wird attraktiver. Dafür sorgen neue gastronomische Betriebe. In der Hausnummer 83 hat Zouhir Sabri das marokkanische Restaurant Zoe Zayan eröffnet. Eine vielfältige Einrichtung, die den marokkanischen Einfluss vermittelt. Bücher, Accessoires, Bilder und die Farbgebung machen den Charme der Einrichtung aus. Zoe Zayan ist eine marokkanische Bistro-Lounge, welche die offene Kultur mit der kulinarischen vielfältigen Tradition des Landes aufzeigt. Der Name Zoe ist eine Hommage an die marokkanische Königin, welche die Berber-Stämme vereinte. Zayan wiederum ist der größte Berber-Stamm in Marokko.

 

 


Die Küche bietet zunächst traditionelle Hausmannskost, hauptsächlich Kalb, Huhn und Fisch, aber auch vegetarische und vegane Kost. Demnächst werden vegane Speisen auf einer eigenen Karte angeboten. Neue Ideen werden die traditionelle Küche anreichern, immer im wohltemperierten Einklang mit der marokkanischen Basis. Besonderen Wert wird auf die marokkanische Gebäckauswahl gelegt.

Diskussion Düsseldorf 18.02.2017

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